TAVUK YEMEKLERİ / TAVUK SOTE

750 gr Tavuk Bonfile 15 sap Taze Soğan ½ kg Domates 25 gr Tereyağı Tuz Karabiber

Tavuk bonfileyi ceviz büyüklüğünde doğrayınız. Domatesleri rendeleyiniz. Taze soğanları yeşilleri dahil ince halkalar halinde doğrayınız. Tavukları tereyağında suyunu bırakıp çekene kadar kavurunuz. Üzerine domates rendesi, taze soğanlarıda katarak hafif ateşte yarım saat kadar pişiriniz. Bitime yakın tuz ve karabiberini de katarak seçeceğiniz herhangi bir garni ile sıcak servis yapınız. Afiyet Olsun.!… Katkılarından dolayı Sn. Ayşegül Yarman'a Teşekkür Ederiz. (İZMİR)