|
|
 | SALATALAR
/ TABULİ
SALATASI |  |
| | | - 2
demet Maydanoz
- 15
sap taze Soğan
- 2
iri Domates
- 1
kahve fincanı ince Bulgur.
- 1
limon suyu
- yeterince
Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
|
|
| | "Yakındoğuda
sıkça yapılan bir salata çeşidi."
Maydanozların yapraklarını ayıklayınız ve iyice yıkayınız. Çok ince kıyınız veya
bıçaklı blenderden geçiriniz. Soğanları yıkayıp temizledikten sonra çok ince çintiniz.
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra tavla zarı iriliğinde
doğrayınız. Bulguru şismesi için hafif ısladıktan sonra ince doğranmış harca katınız.
Limon
suyunu zeytinyağını kattıktan sonra tuz ve fazlaca karabiber serperek servise
hazırlayınız. Afiyet
Olsun.!… |
| |
|
