|
Turplar
soyulduktan sonra rendelenir. Tercihan ROBOT rendesinden geçirilir.
Tahin önce su ile kafi miktarda inceltildikten sonra tuz ve limon suyu
katılır. Turp rendesine karıştırılır güzelce harman edilir.
Bu salata sulu olur ve genelde kaşıkla yenir.
Limon, tuz, tahin ayarı ağız lezzetine göre de yapılabilir.
Afiyet Olsun.!…
Katkılarından dolayı Sn. Elmas Bitirim'e Teşekkür
Ederiz.
(ADANA)
|