|
|
 | SEBZE
YEMEKLERİ / PATATES
GULAŞ |  |
| | | - 50
gr Margarin
- 1/2
yemek kaşığı Domates Salçası
- 200
gr.Kuru Soğan
- 1
tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- ½
Çorba Kaşığı Sirke
- 1
Tatlı Kaşığı dövülmüş Kümmel
"Avrupa Kimyon"
- 2
diş dövülmüş Sarmısak
- 1
Tatlı Kaşığı Majoran "Mercanköşk"
- 400
gr Et suyu
- 1
Kg Patates
|
|
| |
|
"Macar
Gulaş lezzetinde içinde et bulunmayan ekonomik bir yemek. Patates sevenlere
tavsiye edilir."
Yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurunuz. Kırmızı pul biberi ilave ediniz,
sirkeyi ve et suyunu koyunuz kaynar hale getiriniz.
Majoran ve kümmeli de ilave ettikten sonra büyükçe tavla zarı şeklinde
doğranmış patatesleri de katınız ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Suyu az gelirse ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.!…
Katkılarından dolayı Sn. Michaella Baur'a Teşekkür
Ederiz. (AVUSTURYA)
|
| |
|
