SİZDEN GELENLER

TAHİNLİ KURABİYE - Sıdıka Tümerk (İSTANBUL) BATIRIK - Süheyla Saraçoğlu (ADANA) TAHİNLİ TURP SALATASI - Elmas Bitirim (ADANA) BÖREKAŞI ÇORBASI - Sıdıka Tümerk (KAYSERİ) DOMATES ÇORBASI - Altan Baskan (İSTANBUL) GULAŞ ÇORBASI - Anneliese Baur (AVUSTURYA) FAVA BAKLA EZME - F. Çilingiroğlu (BALIKESİR) HUMUS - Emine Yarman (ADANA) MUHAMMARA - Mutiye Ercan (KİLİS) VİYANA USULÜ EZME - Hilda Reutterer (VİYANA) BULGUR MANTISI - Aydın Erbey (İZMİR) ÇALKAMA - Hatice Reşadiye (URLA) RUM ÜSÜLÜ MUSAKKA - Maria Plaka (ATİNA) PATATES GULAŞ - Michaella Baur (AVUSTURYA) TAZE FASULYE (Viyana) - H. Reutterer (VİYANA) SİNİ KÖFTESİ - Semra İskit (İSTANBUL) SARM. BULGUR KÖFTESİ - Semra İskit (İSTANBUL) ÇULLAMA - Aydın Erbey (İZMİR) TAVUKLU YUFKA PAÇASI - Aydın Erbey (İZMİR) BONFİLE VERSOİX - Fransiska Gündoğar (İST.) TAVUK BUDU DOLMASI - Aydın Erbey (İZMİR) SEBZELİ MAKARNA - Esin Yalman (İZMİR) BEŞAMEL SOSLU KÖFTE - İncisel Şener (İSTANBUL) TAVUK SOTE - Ayşegül Yarman (İZMİR)