Salatalar
Çorbalar
Soğuk Giriş Yemekleri
Sıcak Giriş Yemekleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Tencere Yemekleri
Bulgur Yemekleri
Pilavlar
Börekler
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Sakatat Yemekleri
Köfteler
Deniz Ürünleri
Zeytinyağlılar
Makarnalar
Hamur İşleri
Soslar ve Salçalar
Garnitürler
Tatlılar
Kokteyller ve İçkiler
 
Foto Baskı
 
Et Yemekleri / Kuzu Kuşbaşı Dereotlu
MALZEMELER
  • 1 kuzu kol çok ufak kuşbaşı kesilmiş
  • 1 demet dereotu
  • 40 gr.tereyağı
  • Tuz karabiber
Çok ufak parçalar haline getirilmiş kemiksiz bir kuzu kolu (kuzu hafif yağlı olmalı) fırın tepsisinin iki katı uzunluğunda kesilmiş aluminyum kağıdın yarısına yayınız.Bu işlemden önce kağıdı Ayçiçeği yağı ile etlerin yapışmaması için hafifçe yağlamakta yarar vardır. Etlerin üzerine ince kıyılmış dereotunu yayınız küçük parçalar halinde tereyağını koyunuz ve bolca karabiber az miktarda tuz ilave ederek aluminyum kağıdı etlerin üzerine katlayınız.Kenarlarını dışarıya ısı ve yağ taşmayacak şekilde bükerek sıkıştırınız. Hazırladığınız yaklaşık 25*30 cm.lik dikdörtgen kenarları sıkıca kapatılmış aluminyum kağıdı 200 dereceye ısıtılmış fırının orta katına koyarak 45 dakika bırakınız. Çıkan etler yağlı , kızarmış kavurma halinde olacaktır. Sade pilavla , patlıcan beğendi ile servis edilebilir.
TARİFİ YAZDIR
 
Yemek veya malzeme adı ile arama yapabilirsiniz.
Yemek ismi ile ara
Malzeme ile ara
Avrupa Mutfağı
Uzakdoğu Mutfağı
Ortadoğu Mutfağı
Şifalı Bitkiler
Ölçüler
Mutfak Tabirleri
Kalori Tablosu
Davet Menüleri
5 Dil Yemek Sözlüğü
Balık Zamanları
  Copyright © 2009
Her türlü görüş ve sorularınızı ergun@yemeklerimiz.com adresine gönderebilirsiniz.
      Web Tasarım ReyonPb