Köfteli Makarna Tarifi

Köfteli Makarna Malzemeleri

  • 100 gram yağlı kıyma
  • 100 gram yağsız kıyma
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • 1 çay kaşığı toz paprika
  • 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı un
  • 1 paket tagliatelle makarna
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tutam dereotu
  • Yarım çay bardağı krema
  • 1 bardak rendelenmiş taze kaşar
  • Tuz, karabiber
  • Zeytinyağı

Köfteli Makarna Nasıl Yapılır?

  • Köftenin baharatlarını (toz kişniş, toz paprika, ezilmiş sarımsak) ekleyip güzelce yoğurduktan sonra top haline getirip una bulayın.
  • Tavaya hafif zeytinyağı koyup köfteleri içerisine atıp kapağını kapatıp güzelce pişmesini sağlayın.
  • Köfteleri kenara alıp yağını bir peçete yardımıyla süzdükten sonra kırmızı biberleri aynı tavanın içerisine alın ve kavurun.
  • Kremayı köfteleri ve kaşarı aynı tavanın içerisine koyup yavaşça pişirmeye devam edin.
  • Haşladığınız makarnaları sosun içerisine koyup güzelce karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.
  • Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir