1. Ana sayfa
  2. Ana Yemekler
  3. Patlıcanlı Parmak Köfte Tarifi

Patlıcanlı Parmak Köfte Tarifi

«

Patlıcanlı Parmak Köfte Malzemeleri

  • 250 Gram Kıyma Orta Yağl
  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Dilim bayat ekmek
  • 2 Orta Boy Domates
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 kaşık sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı nane

Patlıcanlı Parmak Köfte Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanı alaca soyup ikiye bölüyoruz.Alt kısımından uc kısmana doğru resimdeki gibi kesip kızartıyoruz.
  • Köfte malzemelerini yoğurup köfteleri parmak büyüklüğünde yapıp aralarına koyuyoruz.180 dercede 30 dk (köfteler pişinceye kadar) pişiriyoruz.
  • Domatesleri rendeleyip sarımsak ve sıvıyağla kaynatıp sos yapıyoruz.
  • Üzerine yoğurt ve domates sosuyla servis yapıyoruz.
  • Bir Cevap Yaz

    yemeklerimiz Hakkında

    Bir Cevap Yaz

    E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *