«

Hazir Yufkadan Kolay Manti Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 250 gr kıyma
  • 1 soğan
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ
  • Sosu için: Bir kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Hazir Yufkadan Kolay Manti Nasıl Yapılır?

  • Sıvı yağda rendelenmiş soğanı ve kıymayı iyice suyunu çekene kadar kavurun.
  • Karabiberi, tuzu ve maydanozu ilave edin.
  • Soğumaya bırakın.
  • Bir yufkayı masaya serin ve her tarafını sıvı yağla yağlayın.
  • Yufkayı ortadan ikiye bölün.
  • Yuvarlak olan kenarlarını içe katlayın ve geniş kenarına kıymalı harçtan döşeyin.
  • Yufkayı sıkı bir şekilde rulo halinde sarın.
  • Üzerine tekrar sıvı yağ sürün.
  • 2 parmak genişliğinde keserek tepsiye dizin.
  • Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Fırını kapatın.
  • Pişen mantıların üzerine bir bardak kaynamış su gezdirin ve tekrar fırına verin.
  • Fırının kendi ısısında bekletin.
  • Soğuyan mantıların üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu, onun üzerine de sıvı yağda kızaran kırmızıbiberi gezdirin.
  • Bir Cevap Yaz

    yemeklerimiz Hakkında

    Bir Cevap Yaz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *