«

Kızartma Köftesi Sivas Malzemeleri

  • 500 gr. düve döş eti
  • 500 gr. düve kol eti
  • pide
  • domates
  • biber

Kızartma Köftesi Sivas Nasıl Yapılır?

  • Düve eti ve döş etinden elde edilmiş kıyma,sevilen baharatlar ve tuz ile köfte harcı hazırlanır. Bir gece buzdolabında dinlendirilir.
  • Ertesi gün tekrar makineden çekilip köfte şekli verilir.
  • Teflon tavada az sıvı yağda pişirilir.
  • Daha sonra domates ve biberler iri doğranarak tavada sotelenir.köfteler tırnak pide, sotelenmiş domates ve biberle servis yapılır.
  • Bir Cevap Yaz

    Bir Cevap Yaz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *