Patates Mantı Tarifi

Patates Mantı Malzemeleri

  • 3 adet patates
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 L. tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Patates Mantı Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri kabuksuz bir şekilde haşlayın, tuz ve karabiber de ekleyerek püre haline getirin.
  • Un ve yumurtayı tezgahta karıştırın. Tuz da ekleyin. Gerekirse kıvamı için su da ekleyebilirsini.
  • Hamuru 1 saat dinlendirip oklava ile açın.
  • Dilediğiniz şekilde keserek patates harcını içlerine koyun.
  • Tavuk suyunda 10 dakika haşlayarak pul biber ve dilerseniz tereyağı ile servis edin.



  • Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir