Kırmızı Lahanalı Karnabahar Turşusu

Kırmızı Lahanalı Karnabahar Turşusu Nasıl Yapılır?

Karnabahar çiçek çiçek ayrılıp, iyice yıkanır.
Kırmızı lahana ve maydanoz ince ince doğranır.
Genişçe bir kabın içerisinde karnabahar,lahana ve maydanoz karıştırılır.
Turşu kuracağımız kabın içerisine tuzlu su ,sirke ve sarımsak koyup üzerine turşu malzemeleri konulur.
Tekrar tuzlu su sirke ve sarımsak konulup tekrar malzemeler konularak kabımız doldurulur.
Ağzı sıkıca kapatılır.
Kuru ve serin yerde bir hafta muhafaza edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir