Kırmızı Lahanalı Karnabahar Turşusu Tarifi


Kırmızı Lahanalı Karnabahar Turşusu Malzemeleri

  • Orta boy karnabahar
  • Küçük boy kırmızı lahana
  • Yarım demet maydanoz
  • Sirke
  • sarımsak
  • tuz
  • su

Kırmızı Lahanalı Karnabahar Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Karnabahar çiçek çiçek ayrılıp, iyice yıkanır.
  • Kırmızı lahana ve maydanoz ince ince doğranır.
  • Genişçe bir kabın içerisinde karnabahar,lahana ve maydanoz karıştırılır.
  • Turşu kuracağımız kabın içerisine tuzlu su ,sirke ve sarımsak koyup üzerine turşu malzemeleri konulur.
  • Tekrar tuzlu su sirke ve sarımsak konulup tekrar malzemeler konularak kabımız doldurulur.
  • Ağzı sıkıca kapatılır.
  • Kuru ve serin yerde bir hafta muhafaza edilir.
  • Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir